Yemek Tarifi

6 AYLIK TECRÜBELİ ANNE BİLDİRİYOR

6 AYLIK TECRÜBELİ ANNE BİLDİRİYOR

Daha dün gibi size çılgınca yaptığım body alışverişlerimi anlatışım :)
Işık hızı ile akan giden zaman bugün sizlerin karşısına beni “6 aylık” bir tecrübe ile çıkarttı bile. Küçük kuzum Aras’ın doğumunun üzerinden günler, haftalar ve hatta mevsimler geçtikten sonra arkama baktığımda ufak ufak yükselen bir kuleye benzetiyorum çıkarımlarımı ve deneyimlerimi.
Annelik ne okumayla, ne dinlemeyle, ne görmeyle edinilir denir ya “yaşamak gerek” deyimi tamamen yerinde diyorum sadece.
Şimdi bugün filmi başa sarsam ne olurdu ;
Hahahahah daha çok mu body alırdım :) Sayısını bilmem o tüketim çılgınlığıma bağlı olarak değişir ama ben…

  • Çocuğun ayına göre kıyafet almazdım. Aras mı büyük bir çocuk bilmiyorum ama hiç ayının kıyafetleri rahat rahat olamadı :( Annemin deyimi ile “kıspet” gibi giydi yavrucak. Zaten kısa olan giyim ömürleri iyice kısaldı. Elde etiketli ürün bile kaldı, tıpkı bir çoğunuzun olduğu gibi. Biz şimdiden 12 ay giyiyoruz :)
  • Bebek arabası alırken başka başka şeylere bakardım … 5 noktadan kilit, sıfır şekilde yatması, 360 derece dönen tekerlek … Eee bunlar çoğunda var … Bakacağım şeyler, açıkken asansörümüze sığıyor mu, alttaki sepeti geniş mi (allahtan benimki çok geniş), kapandığında kapladığı yer ne kadar, güneşliği ne kadar örtüyor, yanlardan çocuk korunaklı mı gibi…
  • Bağcıklı ayakkabı almazdım. O tombik ayaklara cırt cırt daha iyi oluyormuş meğer…
  • Yine çanta alacak olsam Okiedog alırdım..Allahım ne rahat çanta diyorum her sırtıma taktığımda :)
  • Tülbent.. tülbent..tülbent.. Yazın çocuk mu doğurdunuz? Ter bezi yapın, güneşlik yapın, battaniye yapın, havlunun içine koyup fazla suyunu alın, arabanın içine yayın sırtını terlemekten koruyun… Yaşasın evdeki 10 tane tülbentim :)
  • Sağlık sigortası limitini daha yüksek tutardım.. Çocuk bu , her ay doktorda, yok reflüdür, alerjidir.. belli olmuyor.. Yüksek tutun benimkisi gibi zınk diye bitmesin :(

Bunlar sadece bir kaç tanesi elbette…

Elde birikiyor tüm deneyimler yavaş yavaş…

Çok güzel bunları biriktirmek, unutmayayım diye de bana yazmak düştü elbette. Deftere yazmadım, size yazdım.

Fena mı etmişim :)

Afiyetle & sağlıkla,

Devamını okumak için tıklayınız »

ÇALIŞAN ANNE KOÇU

ÇALIŞAN ANNE KOÇU

calisanannekocu

Evet artık bir anneyim ve çalışan bir anneyim. Çalışan bir anne olarak gün benim için 24 saat olarak gözükse de aslında daha uzun sanki… Ev-iş-eş-çocuk-özel hayat derken kendimi çok kollu bir robot gibi hissediyorum ben de artık, bir çoğunuzun hissettiği gibi.
Çalışan anne koçu web sitesinin kurucusu ve Size Loto Vurdu kitabının yazarı sevgili Nil, bana sitenin yemek sayfasında yazmayı önerdiğinde ise kollarıma bir kol daha eklemekten hiç çekinmedim. Bundan böyle Yemekbahane’de paylaşmakta olduğum tariflerimi, çalışan annelere yönelik menülerle zenginleştirerek www.calisanannekocu.com platformunda, Mutfakta Çalışan Anne Var sayfasında paylaşıyor olacağım.

Bu sitede fayda görebileceğiniz daha bir sürü konu başlığı bulacağınıza eminim…
Bizi takip ederseniz çok sevinirim..
Sevgilerimle,

Devamını okumak için tıklayınız »

BALKABAKLI ÇÖREK

BALKABAKLI ÇÖREK

Balkabaklı Çörek

Bravo! Kendi rekorumu itina ile kırmış bulunuyorum. Bu kadar uzun bir ara verdiğim hiç olmamıştı, ne olursa olsun bir şekilde tarif olmasa da iki kelam ederdim ama bu ara yapamadım. İşe de başladıktan sonra artan tempoma hala ne fiziken ne de psikolojikman adapte olmuş değilim. Aslında yemek pişirmesem de hayatımdaki sosyalleşme çabalarımın eseri olarak farklı organizasyonlara katılıyor olsam da yazmaya bir türlü fırsat bulamadım desem yeridir. Neyse kendi kendime kızdım dün gece ve işte bilgisayarımın başındayım, akşam evde iş için bir rapor yaparken, tenefüs yapan çocuklar gibi ben de bloguma gireyim bari dedim :)

Bundan bir ay önce yine blogger dostlarımla rutine dönüşen toplantılarımızdan birini yine Münevver Ablacığımda harika bir kahvaltı sofrası ile yaptık, ben de o kahvaltı sofrasına Balkabaklı Çöreklerimle katıldım. Daha önce Piramit Pasta, Muska Tatlısı ve Turta olarak değerlendirdiğim balkabağını bu sefer bu tarifte denedim ve sonuçtan oldukça da memnun kaldığımı söyleyebilirim.

Malzemeler:

  • 250 gr Sana Klasik margarin (kasede olan yumuşaktan kullandım)
  • 7 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • aldığı kadar un (yaklaşık 3-3,5 su bardağı aldı)

iç malzemesi:

  • 1/2 kg balkabağı
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 kase iri dövülmüş ceviziçi
  • su

Yapılışı:

  1. Balkabaklarını yıkayıp orta büyüklükte dilimleyerek üzerine şekeri ilave ediyoruz. Kabakların üzerine gelecek kadar su ekleyerek yumuşayana kadar pişiriyoruz.
  2. Pişen balkabaklarını (varsa suyunu süzerek) bir çatalla ezerek püre haline getiriyoruz ve ceviz ile karıştırıyoruz.
  3. Fırınımızı 180 derecede ısıtıyoruz.
  4. Hamur için gerekli malzemeleri (un hariç) derin bir kaseye koyarak yumuşak ancak ele yapışmayan bir kıvam alana kadar un ilave edip yoğuruyoruz.
  5. Hamuru 30 dk kadar buzdolabında bekletiyoruz.
  6. Pişen hamuru iki parçaya ayırıp her iki parçayı da ayrı ayrı elimizle yada bir merdane yardımı ile tezgahta açıyoruz. (iki şamada oratalama 30 adaet çörek elde edeceksiniz) Ortasına hazırladığımız harcı ayyıp rula şeklinde sarıyoruz ve dilimleyerek yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepisisine diziyoruz.
  7. Fırında pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
  8. Üzerlerine pudra şekeri serperek servis ediyoruz.

Afiyetle & sağlıkla,

Devamını okumak için tıklayınız »

YILBAŞI TEMALI SOFRALAR AJANDA’DA

YILBAŞI TEMALI SOFRALAR AJANDA'DA

Bu sene yapamadım bari yazayım dedim :)
Yılbaşı sofranızda eğlenceli tabaklar için Ajanda’ya bir tık tık…

Afiyetle,

Devamını okumak için tıklayınız »

Yanlış parolalara son; İndirin!

Yanlış parolalara son; İndirin!

Chrome’da yanlış parola yazmaya son!
 
Eğer siz de parolasını sık sık yanlış yazanlardansanız, Chrome ve Firefox ile derdiniz tarih olacak!

İnternette parolalarınızı sık sık yanlış yazıyorsanız, Visual Hashing adındaki Chrome ve Firefox eklentisi ile onu renklendirebilir ve bu sorunu çözebilirsiniz.

Eklentiyi yükledikten sonra bir parola kutucuğuna parolanızı yazdığınızda, kutucuk içerisinde dört farklı renk sıralaması gösteriliyor. Parolanızı yazdıkça renkler değişiyor, dolayısıyla yanlış bir giriş yaparsanız renklere baktığınızda bunu fark edebiliyorsunuz. Örneğin 12345 yerine 123456 yadzığınızda farklı bir renk sıralaması gösteriliyor. Visual Hashing, Chrome ve Firefox ile çalışabiliyor.

Yükleyin: Visual Hashing (Chrome)

Yükleyin: Visual Hashing (Firefox)

Devamını okumak için tıklayınız »

PC’sini yeni alanlara bedava yazılım; İndirin!

PC'sini yeni alanlara bedava yazılım; İndirin!

Yeni PC’niz için 6 açık kaynak kodlu yazılım!
 
PC’nizi yeni aldıysanız veya yakın zamanda alacaksanız, bu 6 bedava yazılımı sakın es geçmeyin!

Yeni yıla yepyeni bir PC ile girmeyi düşünüyorsanız, onunla yapabileceğiniz birçok yeni şey ve yükleyebileceğiniz sayısız yazılım var. Bu yazımızda yeni bir PC’de ihtiyaç duyabileceğiniz 6 açık kaynak kodlu yazılımı bir araya getirdik.

1. Ubuntu Linux yükleyin

Windows için bir alternatif arıyorsanız, veya çift işletim sistemi kullanmayı düşünüyorsanız sayısız Linux alternatifiniz bulunuyor. Bunlar arasında Ubuntu Linux ve Linux Mint, yeni kullanıcılar için en uygun dağıtımlardan.

Kullanımı oldukça kolay olan açık kaynaklı işletim sistemi Ubuntu’nun son sürümü 11.10, Ubuntu sitesinden ücretsiz olarak indirilebiliyor. Ubuntu’yu Windows ile beraber kullanmak istiyorsanız, bu adresi takip etmeniz yeterli.

Bu adresten indirebileceğiniz Linux Mint de kullanım kolaylığına büyük önem veren bir dağıtım ve size birkaç farklı masaüstü ortamı sunabiliyor.

2. Firefox veya Chrome’u kurun

Windows kullandığınızı varsayarsak, Internet Explorer web tarayıcısına sahip olacağınız kesin. Ancak farklı bir tarayıcı denemenin de zararı olmayacaktır. Güvenliği ve eklenti desteğiyle dikkat çeken Mozilla Firefox’u, “ışık hızındaki tarayıcı” Google Chrome’u denemenizi öneriyoruz. Tabi, dilerseniz ikisini birden yüklemeniz de mümkün.

İndirin: Firefox

İndirin: Chrome

3. Thunderbird

Ücretsiz bir e-posta istemcisi olan Mozilla Thunderbird ile e-postalarınızı kontrol altına alabilirsiniz. Yazılımın eklenti desteği de bulunuyor.

İndirin: Mozilla Thunderbird

4. LibreOffice

En çok kullanılan açık kaynaklı ofis paketi OpenOffice.org’un yerini son zamanlarda LibreOffice aldı. Kelime işleme, hesap tabloları ve sunumlar için çözümler sunan LibreOffice, çok iyi bir MS Office alternatifi ve tamamen ücretsiz.

İndirin: LibreOffice

5. GIMP

Fotoğraflarla ve görsellerle çalışıyoranız, ücretsiz ve iyi bir Adobe Photoshop alternatifi olan GIMP’i mutlaka yüklemelisiniz. GIMP ile web grafikleri, reklam içerikleri oluşturabilir, fotoğraflarınızı düzenleyebilir ve Photoshop biçimi dahil sayısız biçimde kaydedebilirsiniz.

İndirin: GIMP

6. ClamAV

İşletim sisteminiz ister Windows olsun, ister olmasın bir güvenlik yazılımı yüklemeniz iyi bir fikir olacaktır. Bu konuda iyi bir ücretsiz alternatif sunan ve birçok platformda çalışan ClamAV’yi önerebiliriz.

İndirin: ClamAV

Devamını okumak için tıklayınız »

64-bit PC’nize özel Firefox; İndirin!

64-bit PC'nize özel Firefox; İndirin!

64-bit PC’ler için daha hızlı bir Firefox!
 
Eğer 64-bit Windows kullanıyorsanız, bu özel Firefox ile PC’nizin tüm potansiyelini açığa çıkartın!

64 bit işletim sistemi kullanıyorsanız, Firefox’un bu mimarideki makineler için optimize edilmiş sürümü olan Waterfox ile bir miktar performans artışı sağlamanız mümkün.

Projenin tanımına göre Waterfox, yeni bir donanım üzerinde sayfaları 32-bit Firefox’dan daha hızlı yüklüyor ve sisteminizin tüm potansiyelini kullanıyor. Waterfox web sitesine göre 64-bit tarayıcı, hız testlerinde de 32-bit sürümünü geride bırakıyor. Tüm Firefox eklentilerinin desteklendiği, Flash, Java ve Silverlight’ın 64-bit sürümlerinin bulunduğu, eklenen notlar arasında.

Firefox 9′un yayınlanmasının ardından 9. sürümü yayınlanan Waterfox’u aşağıdaki bağlantıdan indirebilirsiniz. Waterfox’u kullanabilmek için Visual C++ 2010 Redistributable Package’ın (x64) sisteminizde yüklü olması gerekiyor. Bu paketi de aşağıdaki bağlantıda bulabileceksiniz.

İndirin: Waterfox 9

Devamını okumak için tıklayınız »

Facebook kendi

Facebook kendi

Windows için Facebook Messenger yayında!

Windows kullanıcılarının Facebook’tan beklediği ufak yazılım resmen yayınlandı! İndirin, deneyin…

Facebook arkadaşlarınızla konuşmanıza izin veren Windows uygulaması Messenger For Windows, internete sızmasının ardından sosyal dev tarafından resmen indirmeye sunuldu. Anlaşılacağı üzere uygulama, Facebook web sitesinden bağımsız olarak çalışıyor.

Facebook’un İngilizce yardım merkezi sayfalarında indirmeye sunulan Messenger For Facebook, profilinizdeki uyarıları ve Ticker’ı gösterebiliyor.

Windows Live’dan bir miktar pazar payı çalmayı uman yeni istemci, kullanıcıyı Facebook’a daha bağlı hale getirmek ve Facebook’da daha çok zaman harcamasını sağlamak amaçlarını güdüyor. Bunun yanında Facebook web sitesi açık değilken dahi uyarılar, mesajlar ve arkadaşlık istekleri göstererek daha fazla kullanıcı geri dönüşü sağlamayı ümit ediyor.

Sorunsuz çalıştığını gözlediğimiz uygulamanın bir Mac sürümü ise şimdilik bulunmuyor.

İndirin: Facebook Messenger For Windows

Devamını okumak için tıklayınız »

İnterneti kitaba çevirin; İndirin!

İnterneti kitaba çevirin; İndirin!

İnterneti kısa yoldan kitaba çevirin!

Web sayfalarında gördüğünüz makaleleri tek bir tıklamayla kitap haline getirmek… Çok kolay!

Bir web sayfasına girdiniz ve içerisinde yer alan bir makaleyi sonradan okumak üzere ebook’a çevirmek istiyorsunuz. Ancak bunun için birkaç zorlu yöntemi de kullanmanız gerekiyor. Oysa artık bu işlemlerle uğraşmanıza gerek yok; zira DotEPUB isimli bir eklenti sayesinde tek bir tıklamayla artık bir ebook’unuz olacak.

Google’ın popüler web tarayıcısı Chrome için geliştirilen DotEPUB isimli eklenti, adres çubuğunun hemen yanında bulunuyor. Eğer ziyaret ettiğiniz web sayfasında bir makale söz konusuysa, tüm yapmanız gereken bir kez ilgili butona tıklamak ve EPUB formatı içinde dosyayı indirmek.

Bu noktadan sonra dilediğiniz taktirde içeriği ereader’ınıza yükleyebilirsiniz.

Söz konusu eklentiye ulaşmak için tıklayın.

Devamını okumak için tıklayınız »

Patates dolarsa güzel olur!

Patates dolarsa güzel olur!

Malzemeler
8 Kişilik
4 adet büyük boy patates
2 adet orta boy havuç
1 adet orta boy kabak
2 adet orta boy soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
2 su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı toz şeker
Yeterince tuz

Hazırlanışı
* Maydanoz ve dereotlarını ince ince doğrayın.
* Soyup yıkadığınız havuçları, kabağı, soğanları rendeleyin.
* Patatesleri soyup ortadan ikiye kesin. Alt kısımlarını da tencereye düzgün oturmaları için bıçakla düzeltin. Altlarını delmeden içlerini oyun.
* Yarım çay bardağı zeytinyağında rendelediğiniz soğanları kavurun. Ardından kabakları, havuçları, şekeri, tuzu, maydanozu, dereotunu ekleyerek 10 dakika kadar daha kavurun.
* Hazırladığınız harcı patateslerin içine doldurun ve tencereye yerleştirin.
* Üzerine kalan zeytinyağını ve sıcak suyu ekleyin. Patatesler yumuşayıncaya kadar pişirin.
* Tencerede fazla kalan harcı patateslerin yanına koyarak servis yapabilirsiniz.

Arzuya göre üzerlerine rendelenmiş peynir de ilave edebilirsiniz.

Devamını okumak için tıklayınız »

Toplam 425 sayfa, 3. sayfa gösteriliyor.12345...102030...Son »